"Als international tätiges Unternehmen findet die Hochwald Foods GmbH in Hünfeld optimale Bedingungen: eine passgenaue Infrastruktur, gut ausgebildete Mitarbeiter und mit der Stadt Hünfeld einen Partner, mit dem man auch Groß-Projekte stemmen kann. 1938 wurde das Käsewerk am Standort gegründet und bis heute immer weiter ausgebaut.

Mit dem Neubau des Werkes zur Trocknung und Entmineralisierung von Molke wird die Milchverarbeitung am Standort auf ca. 1,1 Millionen Liter pro Tag ausgebaut. Und das geht auch nicht ohne unsere Milchlieferanten. Ca. 1900 der insgesamt 5.000 Milchlieferanten kommen aus Hessen."

Günter Kaufmann